昨天以母親節之名吃了邪惡但好愛的川菜,今天得回歸正規繼續飲食控制了。剩12天,體脂體重各少了4+,希望完成第一個90天時都可以達到體脂體重各-5的目標。
今天午餐是一個人靜靜的坐在窗邊享用。伴著微風徐徐,身為偽單親雙寶媽這真是難能可貴的閒適。
今日午餐:甘味增烤魚排,白煮蛋,淺漬小黃瓜,生菜番茄,九層塔mozzarella起司番茄串,烤地瓜,黑咖啡。
甘味增烤魚排
材料:
海鮮霸未泡發鯰魚排半塊
米酒一小匙,鹽少許
白味增1大匙
味霖1/2大匙
做法:
1. 將鯰魚排退冰後用米酒,少許鹽稍微醃漬去腥。
2.用200℃烤15分鐘(請視魚片大小&烤箱功率調整時間)
3. 烤魚的同時將白味增和味霖攪拌均勻,若嗜辣也可以加一小匙韓國辣椒醬。(以上材料份量請依各人口味自行斟酌加減)
4. 取出烤好的魚排,塗上味增醬後再送進爐續烤10分鐘。此時味增因為糖份高容易燒焦,記得要顧爐&適時調整烤溫和烤的時間哦。
#饗瘦午餐
#饗瘦厚片人